Ingredienser:
3ägg
3dl socker
1dl hett vatten
3dl vetemjöl
1 1/2tsk bakpulver
1tsk kanel
1tsk kardemumma
Äpplen i klyftor
Kola:
1dl vispgrädde
1/2dl socker
1/2dl sirap
En nypa flingsalt
Gör så här:
- vispa ägg och socker pösigt.
- tillsätt vattnet lite i taget mot slutet.
- vänd ner mjöl, kryddor och bakpulver.
- häll i smord och bröad form.
- lägg på äppelklyftor och strö gärna över lite kanel och rårörssocker.
- grädda i 175g ca 40min.
Låt kakan svalna något i formen.
-koka ihop kolan i ngr minuter till den har fin konsistens.
- rör i en nypa flingsalt när du dragit kastrullen från plattan.
- lägg upp kakan på ett fat och picka ev några hål i den här och var.
- skeda sedan över kolan och låt den stå och dra en liten stund innan servering.
Syndigt smarrig!! :)
//MrsH
